Pranzo di Pasqua 2024

Antipasti

Involtini di melanzane.

Caponatina.

Faccia di vecchia.

Funghi ripieni.

Carciofi fritti.

Zucca rossa in agrodolce.

Sformato di broccoli e salsiccia.

Menù pranzo di Pasqua

31 Marzo 2024

€40,00 (cadauno)

Primi

Risotto allo zafferano con asparagi, funghi porcini e speck I.G.P.

Paccheri* con pesto di pistacchi, ragù di Scottona, guanciale di Norcia e melanzane.

*pasta fresca

Secondo

Maialino nero dei Nebrodi all'arancia con julienne di carciofi.

Contorno

Patate al forno.

Dessert

Cassata al forno.

Bevande

Acqua.

Vino rosso della casa.

Caffè.